Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Десерти > Гръцка баклава

Гръцка баклава

Name: Гръцка баклава
Cook time: 40 min
Yield: 10-20 бр.
Ingredients: 2 пакета фини кори за баница; 250 г краве масло; 6 яйца; 1 ч. ч. захар; 1 ч. ч. брашно; 1 ч. ч. орехи (натрошени); 1 бакпулвер; 3 ч. ч. захар; 1-2 ванилии; 1 л вода

Източник: Adriana Dimitrova

ТИТЛА: Експериментатор

Дата: 24.10.2016

40 минути

10-20 бр.

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

8 335

видяна

сготвена

Необходими продукти:

2 пакета фини кори за баница
250 г краве масло
6 яйца
1 ч. ч. захар
1 ч. ч. брашно
1 ч. ч. орехи (натрошени)
1 бакпулвер

за сиропа:
3 ч. ч. захар
1-2 ванилии
1 л вода

Начин на приготвяне:

Разтопете половината масло в тавата, в която ще приготвяте гръцката баклава. Отгоре сложете 1 пакет кори, предварително нарязани на ленти с дебелина от около 1,5 см.

Разбийте яйцата с брашното, захарта и бакпулвера, и залейте корите в тавата. Отгоре поръсете с едро накълцаните орехи.

След това разстелете другия пакет кори, оформени на ленти и ги залейте с останалото разтопено масло. Печете 40 минути в предварително загрята на 200-250 градуса фурна.

Пригответе захарния сироп на котлона, като разбъркате захарта с водата и ванилията за около 10 минути. По желание можете да използвате настъргана лимонова кора (и в плънката и за поръсване на готовата баклава). Залейте баклавата със сиропа и я оставете за 1 нощ в хладилник.

Подобни рецепти:

Ябълков сладкиш с орехи и стафиди