.png)
.png)
Милфьой от патладжан и домати
Лора и Стоян
Гратинирана круша
Гост: Мариан Костов, майстор-готвач в парк хотел "Голдън Бийч"
Източник: Бон Апети
Дата: 06.02.2009
Необходими продукти:
1 круша
1 яйце
1 бучка сирене
20 мл бял ром
1 ч. ч. захар
2-3 листенца мащерка
1 клонка мащерка за декорация
1 с. л. мед
1 яйце
1 бучка сирене
20 мл бял ром
1 ч. ч. захар
2-3 листенца мащерка
1 клонка мащерка за декорация
1 с. л. мед
Начин на приготвяне:
1
Крушата се разрязва по дължина на две части и се издълбава с помощта на специална лъжичка, така че да се получат топчета.
2
Сиренето се поставя в купа и се смесва с яйцето, меда и наситнената мащерка.
3
Издълбаната круша се пълни с получената смес и се запича във фурна.
4
Захарта се карамелизира в дълбок тиган.
5
Разбърква се и в нея се потапят топчетата от крушата.
6
Сипва се белият ром и се фламбира.
7
Изпечената круша се поднася гарнирана с карамелизираните топчета от круша и украсена с карамелов сос и стрък мащерка.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
125 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
Margarita Ruslanova коментира рецептата Доматена салата с яйчен сос
Велина Василева коментира рецептата Нахутена шакшука
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
