.png)
.png)
Милфьой от патладжан и домати
Лора и Стоян
Гратинирана круша
Гост: Мариан Костов, майстор-готвач в парк хотел "Голдън Бийч"
Източник: Бон Апети
Дата: 06.02.2009
Необходими продукти:
1 круша
1 яйце
1 бучка сирене
20 мл бял ром
1 ч. ч. захар
2-3 листенца мащерка
1 клонка мащерка за декорация
1 с. л. мед
1 яйце
1 бучка сирене
20 мл бял ром
1 ч. ч. захар
2-3 листенца мащерка
1 клонка мащерка за декорация
1 с. л. мед
Начин на приготвяне:
1
Крушата се разрязва по дължина на две части и се издълбава с помощта на специална лъжичка, така че да се получат топчета.
2
Сиренето се поставя в купа и се смесва с яйцето, меда и наситнената мащерка.
3
Издълбаната круша се пълни с получената смес и се запича във фурна.
4
Захарта се карамелизира в дълбок тиган.
5
Разбърква се и в нея се потапят топчетата от крушата.
6
Сипва се белият ром и се фламбира.
7
Изпечената круша се поднася гарнирана с карамелизираните топчета от круша и украсена с карамелов сос и стрък мащерка.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
214 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
