Гратен от картофи и тиквички

Вкусни зеленчуци, скрити под хрупкава коричка
Източник: Бон Апети
Дата: 03.03.2021

Зареждане на видео рецептата ...

50 минути
4 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
27 760
видяна
14
сготвена
 
       
Необходими продукти:
600 г картофи
2 тиквички
200 г козе сирене (българско)
450 мл прясно мляко
1/4 връзка мащерка
1 скилидка чесън
30 мл зехтин
1/4 ч. л. индийско орехче
60 г кашкавал
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Гратен от картофи и тиквички
Картофите се обелват, нарязват се натънко и се бланшират за кратко в кипяща подсолена вода.
2
Гратен от картофи и тиквички 2
Тиквичките се измиват и се режат на шайби.
3
Гратен от картофи и тиквички 3
Чесънът се смачква на паста с малко сол и се смесва с прясното мляко, наситнената мащерка, индийското орехче, сол и черен пипер на вкус, и се разбърква.
4
Гратен от картофи и тиквички 4
Големи форми за крем брюле се намазват със зехтина и в тях се редят картофи, тиквички и натрошено сирене.

5
Гратен от картофи и тиквички 5
Заливат се с овкусеното прясно мляко, поръсват се с настъргания кашкавал и се пекат в загрята на 180 градуса фурна с вентилатор, до готовност – 30 минути.
Подобни рецепти:
Салата с моркови и тиквички
Салата с моркови и тиквички
01.06.2015
6 584 видяна
Печени тиквички с млечен сос
Печени тиквички с млечен сос
14.05.2015
15 761 видяна
Панирани тиквички на фурна
Панирани тиквички на фурна
01.06.2015
47 341 видяна
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение
Таня

26.05.2015
Интересна рецепта. Тиквичките останаха съвсем леко хрупкави, поне веднага след готвенето са така.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


50 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: