Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > > Безмесни ястия > Градинарски тиганици

Чорба от зелен фасул

Ориз със зеленчуци "Асамбле"

Градинарски тиганици

Източник: Бон Апети

Дата: 08.10.2004

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

490 229

видяна

сготвена

Необходими продукти:

2 картофа (400 г)
1 тиквичка (400 г)
1-2 моркова (100 г)
1 червена чушка
2 яйца
7-8 с. л. брашно
4-5 стръка копър
4-5 стръка магданоз
1 ч. ч. олио за намасляване
1-2 щипки сол

Начин на приготвяне:

Картофите и тиквичката се обелват, настъргват се на едро ренде и се изсипват в купа.

Добавят се настърганите моркови, нарязаната на тънки ивици чушка, наситнените копър и магданоз. Разбърква се. Яйцата се разбиват в отделен съд, като постепенно се добавя брашното, посолява се и се бърка до получаване на хомогенна смес. Сместа се налива при зеленчуците и се разбърква добре.

В тиган с предварително загрято олио се изсипва по една лъжица от сместа. Тиганиците се натискат внимателно с лъжица, за да се изтънят и оформят. Пържат се по около 5 минути и от двете страни (докато се зачервят). Преди сервиране се поставят върху салфетка, за да се махне излишната мазнина.

Подобни рецепти:

Кале