Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Супи > Градинарска чорба

Охридска телешка чорба

Гъбена супа със сметана

Градинарска чорба

Източник: Бон Апети

Дата: 24.07.2009

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

483 528

видяна

сготвена

Необходими продукти:

2 стръка пресен лук
1 морков
4 с. л. олио
1 тиквичка
100-150 г броколи
100-150 г спанак
50-100 г овесени ядки
2 кубчета пилешки бульон

Начин на приготвяне:

Лукът и морковът се нарязват надребно, изсипват се в йенска тенджера, добавя се олиото и се задушават в микровълнова фурна около 2-3 минути на максимална мощност.

Прибавят се нарязаните наситно броколи и тиквичка и задушаването продължава още 5 минути на пълна мощност. Спанакът се нарязва на фини ивички, поставя се при задушените зеленчуци и съдът се връща в микровълновата фурна за 3-4 минути.

В тенджера се кипват 1,2 л вода и се овкусяват с кубчетата бульон. Сипват се овесените ядки и след като набъбнат, заедно с течността се добавят при зеленчуците. Чорбата се кипва и по желание се застройва с прясно мляко или със сметана.

Подобни рецепти:

Виенска картофена супа с гъби