Говеждо с пармеджано и капучино

Източник: Бон Апети
Дата: 23.04.2010
Говеждо с пармеджано и капучино

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
483 649
видяна
0
сготвена
 
       
Необходими продукти:
200 г говеждо месо
150 г пармеджано
по 1 лист спанак, рукула, радичо и зелена салата
1 к. ч. кафе еспресо
50 мл прясно мляко
50 мл сметана
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Говеждото филе се почиства, реже се на стекове, притиска се с ръка и се запича на сгорещентиган с малко олио от всички страни до готовност.
2
Настърганото пармеджано се оформя в правоъгълник върху алуминиево фолио, завива се на фуния и се запича до златисто.
3
За соса се кипва еспресото заедно с млякото, налива се сметаната, овкусява се и се бърка до сгъстяване.
4
Аранжира се в чиния, като във фунията пармеджано се поставя месото, покапва се с капучино соса и отстрани се слагат свежите салатки.
Подобни рецепти:
Пиле „Сюрприйм“ с лимонов сос
Пиле „Сюрприйм“ с лимонов сос
29.04.2010
486 060 видяна
Ледено кафе със сметана
Ледено кафе със сметана
28.04.2010
482 916 видяна
Джондори с коричка от къри и черен ориз
Джондори с коричка от къри и черен ориз
27.04.2010
482 600 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


33 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: