.png)
.png)
Скумрия на грил тиган
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
40 минути (и време за охлаждане)
2 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
6
20 955
видяна
3
сготвена
Необходими продукти:
400 г говеждо (телешко) контрафиле
40 мл зехтин
1/4 ч. л. сух кориандър
сол и черен пипер на вкус
40 мл зехтин
1/4 ч. л. сух кориандър
сол и черен пипер на вкус
за ароматното масло:
150 г краве масло (на стайна температура)
80 г краве сирене
80 г синьо сирене
4 стръка магданоз
1/2 ч. л. сух лук
150 г краве масло (на стайна температура)
80 г краве сирене
80 г синьо сирене
4 стръка магданоз
1/2 ч. л. сух лук
Начин на приготвяне:
1
Сирената се натрошават, смесват се с маслото, сушения лук и накълцания магданоз.
2
Сместа се прехвърля върху прозрачно фолио, оформя се и се завива с фолиото като бонбон. Оставя се в хладилник за около 1 час, за да стегне.
3
Месото се изважда от хладилника и се оставя на стайна температура поне за 30 минути, преди да се готви. Нарязва се на парчета.
4
Овкусява се със сол, кориандър и едро смлян черен пипер от всички страни. Намазва се със зехтин.
5
Готви се на силен огън за кратко време – по 2–3 минути от всяка страна.
6
Изважда се върху дъска и се оставя 3–5 минути да почине.
7
Нарязва се на парчета и се поднася със студеното ароматно масло.
Съвет: Останалото масло съхранявайте в хладилник и го използвайте за пилешко и свинско месо или препечен хляб.
Съвет: Останалото масло съхранявайте в хладилник и го използвайте за пилешко и свинско месо или препечен хляб.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 06.05.2017 Тези сирена разплакват майки и деца!
|
86 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Доматена салата с яйчен сос
Велина Василева коментира рецептата Нахутена шакшука
Велина Василева сготви Нахутена шакшука
Георгиева се регистрира в сайта.
Николай сготви Паниран кашкавал с бира
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
