.png)
.png)
Скумрия на грил тиган
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
40 минути (и време за охлаждане)
2 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
6
20 863
видяна
3
сготвена
Необходими продукти:
400 г говеждо (телешко) контрафиле
40 мл зехтин
1/4 ч. л. сух кориандър
сол и черен пипер на вкус
40 мл зехтин
1/4 ч. л. сух кориандър
сол и черен пипер на вкус
за ароматното масло:
150 г краве масло (на стайна температура)
80 г краве сирене
80 г синьо сирене
4 стръка магданоз
1/2 ч. л. сух лук
150 г краве масло (на стайна температура)
80 г краве сирене
80 г синьо сирене
4 стръка магданоз
1/2 ч. л. сух лук
Начин на приготвяне:
1
Сирената се натрошават, смесват се с маслото, сушения лук и накълцания магданоз.
2
Сместа се прехвърля върху прозрачно фолио, оформя се и се завива с фолиото като бонбон. Оставя се в хладилник за около 1 час, за да стегне.
3
Месото се изважда от хладилника и се оставя на стайна температура поне за 30 минути, преди да се готви. Нарязва се на парчета.
4
Овкусява се със сол, кориандър и едро смлян черен пипер от всички страни. Намазва се със зехтин.
5
Готви се на силен огън за кратко време – по 2–3 минути от всяка страна.
6
Изважда се върху дъска и се оставя 3–5 минути да почине.
7
Нарязва се на парчета и се поднася със студеното ароматно масло.
Съвет: Останалото масло съхранявайте в хладилник и го използвайте за пилешко и свинско месо или препечен хляб.
Съвет: Останалото масло съхранявайте в хладилник и го използвайте за пилешко и свинско месо или препечен хляб.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 06.05.2017 Тези сирена разплакват майки и деца!
|
137 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
