.png)
Свински джолан в зелев лист
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 кг телешки жили
7-8 картофа
500-600 мл червено вино
3-4 моркова
1 домат
2 люти чушки
3 с. л. доматено пюре
7-8 скилидки чесън
10 зърна черен пипер
4-5 зърна бахар
2 дафинови листа
1 връзка магданоз
1 връзка листа от целина
7-8 картофа
500-600 мл червено вино
3-4 моркова
1 домат
2 люти чушки
3 с. л. доматено пюре
7-8 скилидки чесън
10 зърна черен пипер
4-5 зърна бахар
2 дафинови листа
1 връзка магданоз
1 връзка листа от целина
Начин на приготвяне:
1
Измитите и изчистени телешки жили се поставят в гърнето. Прибавят се едро нарязаните картофи, доматът и морковите. Залива се с виното, слагат се накълцаните магданоз, целина и всички останали продукти и се разбърква.
2
Гърнето се похлупва, капакът се запечатва с тесто и се пече при температура 150 градуса около 6–7 часа.
3
СЪВЕТ: Течността в гювеча трябва да бъде 1 пръст над продуктите. Ако виното не е достатъчно, се долива вода.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
04.11.2015 Да, може да се използва и свинско месо.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
28.10.2015 Можели със свинско
|
109 ДУШИ ОНЛАЙН
M. се регистрира в сайта.
Radi Dimitrov се регистрира в сайта.
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
