.png)
.png)
Картофени кюфтета с кайма и топено сирене
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
500 г глава целина
2 яйца
1 1/2 ч. л. бакпулвер
1/2 ч. л. сода бикарбонат
100 г брашно
1 1/2 ч. ч. прясно мляко
1-2 щипки сол
30 г краве масло
100 мл сметана
100 г пушена сьомга
1/2 глава червен лук
1 ч. л. настърган хрян
2 яйца
1 1/2 ч. л. бакпулвер
1/2 ч. л. сода бикарбонат
100 г брашно
1 1/2 ч. ч. прясно мляко
1-2 щипки сол
30 г краве масло
100 мл сметана
100 г пушена сьомга
1/2 глава червен лук
1 ч. л. настърган хрян
Начин на приготвяне:
1
Целината се нарязва на дребни парчета, които се сваряват в подсолена вода.
2
Белтъците на яйцата се отделят от жълтъците и се разбиват на сняг.
3
Жълтъците се разбъркват с брашното и млякото.
4
Сварената целина се отцежда и се оставя да изстине, след което се пасира с част от жълтъчената смес.
5
Полученото пюре от целина, содата и бакпулверът се изсипват при жълтъците и се разбъркват.
6
Смесват се с белтъците, солта и разтопеното масло.
7
От готовата смес се изпичат гофрети.
8
Лукът за крема се нарязва наситно и се смесва с разбитата сметана и хряна.
9
Гофретите се намазват с получения крем. Върху тях се слагат лентички пушена сьомга и се поръсват с наситнения копър.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
140 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
