Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Други > Гньетени чушки

Сарми от марули в бульон

Къдрави свински шишчета с морковени тимбалчета

Гньетени чушки

Източник: Бон Апети

Дата: 23.06.2003

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

482 880

видяна

сготвена

Необходими продукти:

200 г свинско месо
200 г боб
1 ч. ч. пасирани домати
1 връзка джоджен
1 връзка копър
2-3 щипки кимион
1 ч. л. чубрица
1 кг зелени чушки за пълнене
2-3 домата
1 глава лук
скилидки чесън
струйка олио

Начин на приготвяне:

Бобът се сварява до полуготовност. След това се изцежда и се поставя в купа заедно с пасираните домати.

Месото се нарязва на малки късове, джодженът и копърът – наситно, сипват се в купата при боба и всичко се размесва добре. Плънката се посолява и се подправя с кимион и чубрица.

Чушките се почистват от семето и се пълнят със сместа, като във всяка се слага и по 1 скилидка чесън.

Чушките се подреждат в тава, покриват се с нарязаните на тънки кръгчета домати и лук, поливат се с олиото, добавят се 1-2 ч. ч. вода и се пекат до кулинарна готовност.

Подобни рецепти:

Агнешка сарма в патладжан