.png)
.png)
Задушен джолан в богат сос
Лора и Стоян
Генералско пиле
Пилето на генерал Цо - най-известното китайско ястие в САЩ
Източник: Бон Апети
Дата: 26.09.2019
Зареждане на видео рецептата ...
20 минути
2 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
7
24 027
видяна
7
сготвена
Необходими продукти:
500 г пилешки гърди
2 скилидки чесън
30 г пресен джинджифил
1 връзка пресен лук
4 с. л. царевично нишесте
3 с. л. зехтин
1 с. л. сусамово олио
сусам за поръсване
2 скилидки чесън
30 г пресен джинджифил
1 връзка пресен лук
4 с. л. царевично нишесте
3 с. л. зехтин
1 с. л. сусамово олио
сусам за поръсване
за соса:
1/2 ч. ч. кафява захар
3 с. л. сос „Хойсин“
3 с. л. оризов оцет
3 с. л. кетчуп
2 с. л. соев сос
1/2 ч. ч. вода
1/2 ч. ч. кафява захар
3 с. л. сос „Хойсин“
3 с. л. оризов оцет
3 с. л. кетчуп
2 с. л. соев сос
1/2 ч. ч. вода
Начин на приготвяне:
1
Кафявата захар за соса, водата, соса „Хойсин“, кетчупът, оризовият оцет и соевият сос се смесват в купа. Бърка се до разтварянето на захарта и получаване на хомогенен сос.
2
Пилешкото месо се нарязва на кубчета с големина 2–3 см. Овалват се в царевично нишесте и после се изтупват от излишното, като се слагат в голяма цедка.
3
В уок се загрява зехтин и в него се запържва месото. Изважда се.
4
Уокът се забърсва с кухненска хартия и в него се загрява сусамовото олио. В него се запържват нарязаните наситно джинджифил, чесън и 3/4 от пресния лук. Пържи се около минута и се налива соса от кафява захар. Готви се още около 2 минути.
5
Връща се месото и се готви до сгъстяване на соса.
6
Ястието се сервира поръсено със сусам и с останалия наситнен пресен лук.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 Направих го току що, само че добавих и праз,моркови и червени чушки на тънки жулиени, смених нишестето с царевично брашно...стана божествено...Благодаря много за рецептата!
|
243 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
