.png)
Доматена супа с карфиол
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
200 г сурово сушен колбас
1 глава лук
1 зелена чушка
1 стрък стеблена целина
3 с. л. краве масло
3 с. л. брашно
300 г прясна бамя
1,3 л пилешки бульон
1 с. л. пушен червен пипер
1 ч. л. кимион на зърна
сол и черен пипер на вкус
1 дафинов лист
1 домат
1 глава лук
1 зелена чушка
1 стрък стеблена целина
3 с. л. краве масло
3 с. л. брашно
300 г прясна бамя
1,3 л пилешки бульон
1 с. л. пушен червен пипер
1 ч. л. кимион на зърна
сол и черен пипер на вкус
1 дафинов лист
1 домат
Начин на приготвяне:
1
Чушката, целината и лукът се почистват и се нарязват на малки кубчета.
2
Колбасът се реже на шайби.
3
Кимионът се запича в сух тиган.
4
Изважда се и се смила в хаванче.
5
В същия съд, в маслото се запържват шайбите колбас.
6
Добавят се лукът, целината и чушката и също се запържват.
7
Сипва се брашното и се запържва докато придобие тъмнокафяв цвят.
8
Овкусява се с червения пипер, дафиновия лист и кимиона.
9
Прибавя се настърганият домат и след това постепенно се налива бульонът.
10
След като зеленчуците омекнат, се слага бамята и ястието се готви около 20 минути на слаб огън.
11
Овкусява се със сол и черен пипер и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 24.10.2015 Много е вкусна и лесна за приготвяне. Бамята е от бъркан (изцедена и измита), сложих кимион на прах (на око). Благодаря за рецептата.
|
204 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Супа леща по гръцки
Силвия Р. сготви Турска селска супа
Симона коментира рецептата Палачинки „Гундел“
Симона сготви Палачинки „Гундел“
lucky24 сготви Салата с три вида боб
Вера коментира рецептата Банички със сирене и картофи
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
