Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > > Други > Гарелов тепси кебап

Мързеливо пиле

Сръбски сарми от кисело зеле

Гарелов тепси кебап

Гост: Иван Гарелов

Източник: Бон Апети

Дата: 08.01.2005

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

486 654

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 кисела зелка
1 кг свинско месо от гърди
10 резена сланина
1 ч. л. червен пипер
1 ч. л. кимион
черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Зелето се нарязва, леко се сварява под капак, след което водата се изцежда. Месото се нарязва на едри парчета. Запържва се в предварително загрят тиган, докато се зачерви, като се разбърква от време на време.

Сланината се нарязва на малки ивици и се слага в предварително загрят тиган, за да се разтопи. Поръсва се червеният пипер, налива се един черпак от водата, в която ври зелето. Оттегля се от котлона.

Зелето се изсипва в голяма тава, налива се разтопената сланина, разбърква се. Отгоре се нарежда месото. Поръсва се черен пипер и кимион. Пече се 15-20 минути в предварително загрята до 180 градуса фурна.

Подобни рецепти:

Патешки гърди върху тиква с балсамов сос