.png)
Ванилови мъфини
Рецепти
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
за тестото:
200 г брашно
100 г краве масло (студено)
50 г заквасена сметана
40 мл студена вода
1/4 ч. л. сол
1/2 ч. л. сух кориандър
брашно за поръсване
200 г брашно
100 г краве масло (студено)
50 г заквасена сметана
40 мл студена вода
1/4 ч. л. сол
1/2 ч. л. сух кориандър
брашно за поръсване
за плънката:
4 червени чушки
3 глави червен лук
4 стръка мащерка
1 ч. л. кимион
50 мл зехтин
1/4 връзка магданоз
60 г заквасена сметана
5 яйца
сол и черен пипер на вкус
4 червени чушки
3 глави червен лук
4 стръка мащерка
1 ч. л. кимион
50 мл зехтин
1/4 връзка магданоз
60 г заквасена сметана
5 яйца
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Брашното се смесва с кориандъра, солта и маслото и се стрива с ръце. Добавят се сметаната и водата, замесва се тесто и се оставя в хладилник за 30 минути.
2
Чушките се почистват от семките и се нарязват на жулиен.
3
Лукът се реже на полумесеци. Сипват се в тава, овкусяват се с кимиона, мащерката, сол и черен пипер и се заливат със зехтина.
4
Пекат се 20 минути на 190 градуса. Към изпечените зеленчуци се добавя накълцаният магданоз.
5
Тестото се разделя на 4 топки.
6
Разточват се на кръгове върху набрашнен плот.
7
В средата на всеки кръг се слага от разбитата с 1 яйце сметана.
8
Отгоре се разпределят охладените зеленчуци.
9
Краищата на тестото се прегъват навътре.
10
Пекат се 15 минути в загрята на 200 градуса фурна.
11
След това върху всеки галет се чуква по 1 яйце и се допичат за още 6 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
 14.10.2020 Лесно и вкусно!
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
 30.03.2016 Страхотна рецепта - щом неядящите лук у нас я харесаха ... Малко я промених: вместо масло в тестото използвах олио, а в сметаната разтворих щипка сода за хляб. Под плънката отдолу натроших съвсем малко сиренце. На края върху яйцето настъргах малко кашкавал. Получи се много вкусно.
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 22.07.2015 Приготвих ги наскоро за вечеря и семейството ми ги хареса . Много приятен , леееко сладък вкус се получи ,може би от лука .Със сигурност отново ще се появят на трапезата ни ! :)
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
11.10.2014 Много вкусно ястие.Ще приготвям често.
|
63 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Шоколадов кейк с червено цвекло
Николай Иванов се регистрира в сайта.
Симона сготви Зеленчукови гювечета
ЛЮБОПИТНО
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
БЮЛЕТИН
