.png)
.png)
Мъфини с ябълки
Лора и Стоян
Необходими продукти:
за тестото:
1 ч. ч. пудра захар
50 г ситно смлени орехи (1/2 ч. ч.)
25 г какао (3 с. л.)
2 големи белтъка
5 с. л. захар
1 щипка сол
1 ч. ч. пудра захар
50 г ситно смлени орехи (1/2 ч. ч.)
25 г какао (3 с. л.)
2 големи белтъка
5 с. л. захар
1 щипка сол
за крема:
500 мл прясно мляко
2 жълтъка
2 с. л. брашно
100 г захар
500 мл прясно мляко
2 жълтъка
2 с. л. брашно
100 г захар
Начин на приготвяне:
1
Какаото, пудрата захар и орехите се смесват в купа.
2
Белтъците се разбиват на твърд сняг, заедно със захарта и солта.
3
Сухите съставки се добавят към белтъците, като внимателно се разбърква с шпатула. Сместа се изсипва в пош.
4
В тава, застлана с хартия за печене, се оформят кръгчета с диаметър от около 2,5 см. Изчаква се около 5 минути, докато кръгчетата хванат коричка.
5
Пекат се около 10-15 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.
6
Прясното мляко и захарта се загряват на слаб огън на котлона.
7
Към тях, на тънка струйка, се изсипват жълтъците, предварително смесени с брашното. Бърка се, докато се получи гъст крем.
8
Сладките се слепват с готовия крем.
Съвет:
Препоръчително е, да престоят поне 1 нощ, за да поемат добре крема.
Съвет:
Препоръчително е, да престоят поне 1 нощ, за да поемат добре крема.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
86 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
