.png)
.png)
Супа от печена тиква с ябълки и бекон
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 30 минути
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
3
12 872
видяна
5
сготвена
Необходими продукти:
8 долни пилешки бутчета
2 големи картофа
3 големи моркова
3 стръка праз
4 стръка селъри
1 с. л. дижонска горчица
2 ч. л. сух естрагон
1/2 ч. л. индийско орехче
сол и бял пипер на вкус
2 големи картофа
3 големи моркова
3 стръка праз
4 стръка селъри
1 с. л. дижонска горчица
2 ч. л. сух естрагон
1/2 ч. л. индийско орехче
сол и бял пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Пилешките бутчета се заливат с 2,5 л студена вода. Варят се до готовност, като се отпенва.
2
Бутчетата се изваждат, обезкостяват се и месото се нарязва.
3
Бульонът се прецежда и се връща в тенджерата.
4
Морковите, картофите и селарито се обелват. Нарязват се на едри парчета, празът също се почиства и се нарязва.
5
В бульона се слагат горчицата, индийското орехче и естрагонът. Добавят се зеленчуците. Овкусява с бял пипер. Съдът се връща на котлона, похлупва се и се оставя на умерен огън, докато зеленчуците омекнат.
6
После се връща месото и супата се посолява. Кипва се и се сваля от огъня. Поднася се с листенца от стръковете селъри.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
23.09.2013 Харесва ми! Единствено пропускам пикантните подправки!
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 И естрагона.
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 Мисля, че цялата идея на супата се крие в дижонската горчица!
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 Сготвих супата, като замених пилешкото със свинско (понеже не обичам пилешко)и пропуснах селарито, понеже в магазина, в който пазарувах нямаше, получи се прекрасно, поздравления Лора и Стоян!
|
116 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
