.png)
.png)
Лесен и вкусен кейк
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час (и време за втасване)
8 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
4
10 306
видяна
2
сготвена
Необходими продукти:
за чесъна:
3 глави чесън
60 мл зехтин „Екстра върджин”
сол и черен пипер на вкус
3 глави чесън
60 мл зехтин „Екстра върджин”
сол и черен пипер на вкус
за тестото:
600 г брашно
30 г прясна мая
20 г сол
3 с. л. зехтин „Екстра върджин"
2 ч. л. захар
1 ч. л. риган
1/2 ч. л. сух розмарин
1/2 ч. л. сух босилек
1/2 ч. л. сух чесън
1/2 ч. л. сух лук
600 г брашно
30 г прясна мая
20 г сол
3 с. л. зехтин „Екстра върджин"
2 ч. л. захар
1 ч. л. риган
1/2 ч. л. сух розмарин
1/2 ч. л. сух босилек
1/2 ч. л. сух чесън
1/2 ч. л. сух лук
за гарниране:
200 г маслини „Каламата“ (без костилки)
60 мл зехтин „Екстра върджин”
риган за поръсване
200 г маслини „Каламата“ (без костилки)
60 мл зехтин „Екстра върджин”
риган за поръсване
Начин на приготвяне:
1
Чесънът се измива, всяка глава се слага върху парче алуминиево фолио и се подправя със сол, черен пипер и 20 мл зехтин.
2
Завива се като бонбон и се пече около 30 минути в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор. Охлажда се и скилидките се изваждат.
3
Маята се разтваря в 50 мл хладка вода с 1 ч. л. захар и се оставя да шупне.
4
В брашното се слагат солта, останалата захар, сухите чесън и лук, риганът, розмаринът и босилекът. Разбърква се.
5
Прибавят се шупналата мая, 350 мл вода и зехтинът, разбърква се отново и се замесва меко и гладко тесто, което не трябва да лепи по пръстите. Оставя се да втаса.
6
След това се прехвърля в намазнена тава и се разстила с пръсти.
7
Намазва се със зехтин, за да не хваща кора, и се оставя да втаса за около 30–40 минути.
8
Слагат се скилидките чесън и маслините, като се натискат, поръсва се с риган и се полива зехтинът.
9
Фокачата се пече 15 минути в загрята на 200 градуса фурна.
10
Изважда се върху решетка, за да не се овлажни от парата, която се отделя.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
302 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
