Финансие със смокини

Фин домашен десерт
Източник: Бон Апети
Дата: 04.08.2024

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
14 смокини
160 г пудра захар
125 г краве масло
60 г сурови бадеми
40 г брашно
4 белтъка
10 г бурбонска ванилова захар
1 щипка сол


Начин на приготвяне:
1
Финансие със смокини
Бадемите се смилат добре, не трябва да стават на паста. Прибавя се половината от захарта и отново се смила.
2
Финансие със смокини 2
Сместа се прехвърля в купа и се разбърква с останалата захар, брашното и ваниловата захар.
3
Финансие със смокини 3
Маслото се загрява на умерен огън, докато стане светлокафяво на цвят и започне да мирише на ядки, след което се прецежда и се охлажда.
4
Финансие със смокини 4
Белтъците и солта се разбиват с миксер, докато станат на пяна. Прибавят се сухите съставки и продължава да се разбива.
5
Финансие със смокини 5
Малко по малко се налива и маслото.
6
Финансие със смокини 6
Силиконови форми се пълнят със сместа, но не до горе.
7
Финансие със смокини 7
Смокините се нарязват и се подреждат върху тестото.
8
Финансие със смокини 8
Пече се около 18 минути в загрята на 190 градуса фурна, с вентилатор.
9
Финансие със смокини 9
Охлажда се и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: