.png)
.png)
Ризото с червено вино
Лора и Стоян
Филе от риба тилапия с маслено-лимонов сос
Богато на вкусове и аромати ястие с риба
Източник: Бон Апети
Дата: 16.11.2012
Зареждане на видео рецептата ...
30 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
11
44 301
видяна
9
сготвена
Необходими продукти:
800 г филе от риба тилапия
1 скилидка чесън
1 ч. л. сух риган
1 ч. л. майорана
30 мл зехтин „Екстра върджин“
2 с. л. едрозърнеста горчица
сол и черен пипер на вкус
1 скилидка чесън
1 ч. л. сух риган
1 ч. л. майорана
30 мл зехтин „Екстра върджин“
2 с. л. едрозърнеста горчица
сол и черен пипер на вкус
за соса:
1 малка глава лук
сокът и кората от 1/2 лимон
1/2 ч. ч. бяло сухо вино
60 г краве масло
1/2 връзка копър
сол и бял пипер на вкус
1 малка глава лук
сокът и кората от 1/2 лимон
1/2 ч. ч. бяло сухо вино
60 г краве масло
1/2 връзка копър
сол и бял пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Рибата се подправя със сол и черен пипер, слага се в тава, намазана със зехтин.
2
Чесънът се стрива на паста и се смесва с горчицата, майораната и ригана. Филетата се намазват с ароматната смес и се поливат с малко зехтин. Пекат се в загрята на 220 градуса фурна, с вентилатор, за 15 минути.
3
Лукът за соса се нарязва наситно и заедно с виното се кипват в касерола, докато течността се редуцират до 1/2. Овкусява се със сол, бял пипер, сокът и настърганата кора от лимона.
4
Отстранява се от котлона, слага се студеното масло, нарязано на кубчета. Бърка се, докато се разтвори. Поръсва се ситно нарязаният копър.
5
Рибата се сервира със соса и стръкчета пресен копър.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
 13.03.2022 Балансирано и сочно, отдавна не бях правила риба толкова сполучливо!
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
15.08.2014 ще я опитам!
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
15.02.2014 Стана наистина много вкусно :)
|
226 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
