Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > > Други > Филе от бяла риба с кокосов сок и киви сос

Риба на керемида по камчийски

Пилешки медальон в сос от мерло и шоколад

Филе от бяла риба с кокосов сок и киви сос

Гост: Даниела Янакиева, главен готвач в ресторант "Мизия", Търговище

Източник: Бон Апети

Дата: 09.10.2006

Зареждане на видео рецептата ...

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

483 117

видяна

сготвена

Необходими продукти:

100 г филе от бяла риба
3 с. л. заквасена сметана
2-3 с. л. зехтин
1/2 ч. л. куркума
ядка от кокос
1/2 киви
2-3 с. л. сок от портокал
кората от 1 лимон
сокът от 1 кокос

Начин на приготвяне:

Филе от бяла риба с кокосов сок и киви сос

Кивито се обелва и се нарязва на много малки парченца. Смесва се с настърганата кора от лимон, сока от портокал и сока от кокос. Филето се потапя в приготвената марината.

Филе от бяла риба с кокосов сок и киви сос 2

Овкусената риба се пържи в нагорещения зехтин, като се слагат и парченцата киви и малка част от маринатата. Прибавят се и парченца от ядката на кокоса.

Филе от бяла риба с кокосов сок и киви сос 3

Изпърженото филе се поднася в ядката на кокоса заедно с плодовете.

Филе от бяла риба с кокосов сок и киви сос 4

Към остатъка от зехтина, в който е пържено филето, се прибавя сметаната, оставя се за кратко и се добавя куркумата. Пресипва се в малка купичка и се поднася заедно с рибата.

Подобни рецепти:

Долма кебап