Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Други > Филе от бял амур с лимонова трева и сос „Перно”

"Зеленчуков терин"

Торнедо с конячна редукция

Филе от бял амур с лимонова трева и сос „Перно”

Източник: Бон Апети

Дата: 21.06.2010

Филе от бял амур с лимонова трева и сос „Перно”

1 порция

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

488 067

видяна

сготвена

Необходими продукти:

150 г филе от бял амур
1 стрък лимонова трева
5 листа спанак
50 г соеви кълнове
1 червена чушка
1 щипка сушени люти чушки
1/2 лимон
1 ч. л. маково семе за поръсване
3 стръка копър
30 мл „Перно”
80 мл зехтин
1 лимон

Начин на приготвяне:

Филето се завива на руло и се пробожда с лимоновата трева.

В подходящ съд се пасират копърът, перното, зехтинът и изцеденият лимонов сок. С получената марината се полива филето и се запича в предварително сгорещена до 180 градуса фурна до готовност.

В подходяща чиния се оформя канапе от спанака, соевите кълнове и нарязаната на жулиен чушка и изпеченото филе се поставя отгоре. Поръсва се с лимоновия сок, лютите чушки, маковото семе и се сервира.

Подобни рецепти:

Агнешки котлети с ментов сос в кошничка