.png)
Паеля
Лора и Стоян
Необходими продукти:
300 г риба тон
7-8 скариди
1 шепа миди с черупките
1 калмар
7-8 скилидки чесън
4 червени чушки
1 домат
1/2 пакет спагети
1 кубче рибен или зеленчуков бульон
1 щипка шафран
1 с. л. доматено пюре
1 ч. л. червен пипер
7-8 скариди
1 шепа миди с черупките
1 калмар
7-8 скилидки чесън
4 червени чушки
1 домат
1/2 пакет спагети
1 кубче рибен или зеленчуков бульон
1 щипка шафран
1 с. л. доматено пюре
1 ч. л. червен пипер
Начин на приготвяне:
1
Лукът се нарязва наедро и се пържи в паелята с предварително загрято олио. Калмарът се нарязва на колелца. Прибавя се към лука, слагат се скаридите и се посолява.
2
Скаридите се пържат 2 минути, изваждат се и на тяхно място в средата на съда се слага нарязаната наедро риба тон.
3
Прибавят се доматът, предварително счуканият чесън, доматеното пюре, шафранът, червеният пипер.
4
Спагетите се начупват на малки пръчици. Добавят се в паелята и се разбърква добре.
5
Налива се вода, колкото да покрие спагетите. Стрива се бульонът. Отделно се сваряват мидите.
6
Когато спагетите се сварят, върху готовото ястие се подреждат скаридите и предварително сварените миди.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
25.02.2014 Калмара, мидите и скаридите се слагат преди да се залее с водата! !!исползва се рибено кубче булион предварително растопено в водата !!! и не се трошат спагети, използва се специално фиде тип- малак криф макарон !!! добавя се и дафиноф лист !!! имаики в предвид количеството чесън, домати, чушки... от ашафрана няма нужда ...!!! заменя се с жълта боя за готвене. Благодаря
|
113 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Супа леща по гръцки
Силвия Р. сготви Турска селска супа
Симона коментира рецептата Палачинки „Гундел“
Симона сготви Палачинки „Гундел“
lucky24 сготви Салата с три вида боб
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
