Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Паста и пица > Фетучини "Боскайола"

Спагети "Теди и Люси"

Пица с гъби

Фетучини "Боскайола"

Източник: Бон Апети

Дата: 22.08.2001

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

491 873

видяна

сготвена

Необходими продукти:

500 г гъби
1 пакет фетучини (спагети)
1 глава лук
2 скилидки чесън
5 домата
3 с. л. зехтин
магданоз
1 ч. л. риган

Начин на приготвяне:

Фетучините се сваряват според инструкциите от производителя. В кипящата вода при фетучините за 10-20 секунди се поставят доматите, изваждат се, обелват се и се нарязват на малки кубчета.

Лукът се нарязва на кубчета, гъбите - на филийки заедно с пънчетата, чесънът – надребно. В дълбок тиган със зехтина за 1 минута се запържва лукът. Прибавя се чесънът и се пържи 10 секунди. Сипват се 2 с. л. вода и се задушава 3 минути на тих огън. Прибавят се гъбите.

Силата на котлона се увеличава и сосът се запържва за около 5 минути. След това се поставят нарязаните на кубчета домати. Вари се 10 минути, като се посолява. Сварените фетучини се отцеждат и се овкусяват с готовия сос. Сервират се, поръсват се с магданоз. По желание се настъргва кашкавал.

Подобни рецепти:

Пенне ригате с печени зеленчуци