Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Паста и пица > Фарфали с гъби и риба тон

Запечен карфиол с тортелини

Пица с шунка и кашкавал

Фарфали с гъби и риба тон

Източник: Бон Апети

Дата: 18.10.2001

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

485 541

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 пакет фарфали
1 консерва риба тон (200 г)
200 г сметана
250 г гъби (нарязани на ивички)
1 глава лук (нарязан надребно)
1 скилидка счукан чесън
2 с. л. зехтин
2 с. л. краве масло
1 ч. л. мащерка
1 ч. л. риган
1 в. ч. вино
сирене "Пармезан" за поръсване
черен пипер и сол на вкус

Начин на приготвяне:

Фарфалите се сваряват според инструкциите на пакета. Зехтинът и маслото се нагорещяват и за 1 минута се запържва лукът. Прибавя се чесънът, огънят се усилва и се добавят гъбите.

Пържи се около 3 минути, като непрекъснато се разбърква. Сместа се деглазира с вино. Когато виното се изпари, сосът се подправя и се изсипва консервата с риба.

Налива се чаша топла вода и се вари 2 минути. Накрая се прибавя сметаната, разбърква се и се оттегля от огъня. Фарфалите се отцеждат и веднага се размесват със соса. Порциите се поръсват с настъргано сирене "Пармезан" (или кашкавал).

Подобни рецепти:

Спагети "Карбонара"