.png)
.png)
Торта с ягоди и кисело мляко
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
60 минути + време за охлаждане
8-10
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
0
7 343
видяна
2
сготвена
Необходими продукти:
за основата:
200 г брашно
40 г какао
125 г меко масло
40 г пудра захар
1 яйце
1 ч.л. ванилов екстракт
35 мл готварска сметана
200 г брашно
40 г какао
125 г меко масло
40 г пудра захар
1 яйце
1 ч.л. ванилов екстракт
35 мл готварска сметана
за крема:
300 г крем сирене Philadelphia Original XL
50 г пудра захар
1 ч.л. ванилов екстракт
300 г крем сирене Philadelphia Original XL
50 г пудра захар
1 ч.л. ванилов екстракт
за ганаша:
200 г шоколад 70 % какао
100 мл пълномаслена сметана
2 ч.л. смляно еспресо
1 с.л. ванилов екстракт
200 г шоколад 70 % какао
100 мл пълномаслена сметана
2 ч.л. смляно еспресо
1 с.л. ванилов екстракт
за украса:
пресни малини
мента
какао
пресни малини
мента
какао
Бон Апети препоръчва:
Начин на приготвяне:
1
В блендер сложете брашното, какаото, пудрата захар и мекото масло. Бъркайте, докато сместа стане на трохи.
2
Добавете сметаната, яйцето и ваниловия екстракт. Продължете, докато тестото се оформи на топка тесто.
3
Прехвърлете върху плота и завийте с фолио за свежо съхранение. Приберете в хладилник за 30 минути, за да стегне.
4
Поставете какаовата кора в продълговата форма за печене с размери 13х35 cm.
5
Притиснете добре тестото към дъното и стените на тавичката и внимателно отстранете излишното.
6
Надупчете с вилица, за да не се надуе тестото по време на печенето и отново охладете за 15 минути.
7
Нарежете шоколада на парченца и го сложете в купа.
8
Налейте сметаната в касерола, добавете кафето и кипнете за кратко.
9
Прецедете овкусената с кафето сметана върху шоколада, оставете за 2-3 минути, разбъркайте добре.
10
Добавете ваниловия екстракт, разбъркайте и оставете да се охлади в хладилник.
11
Изпечете блата за тарта за 18-20 минути в предварително загрята до 220°C фурна.
12
В купа сложете крем сиренето Philadelphia, добавете пудрата захар и ваниловият екстракт и разбийте с миксер до получаването на пухкав крем.
13
Разбийте и шоколадовия ганаш и оставете настрана.
14
Напълнете основата за тарта с разбитото крем сирене.
15
Покрийте с шоколадов ганаш и поръсете с малко какао.
16
Преди да сервирате, украсете тарта с малини и листа прясна мента.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
126 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
