Есенна салата с чушки и карфиол

Гост: д-р Мария Папазова, рецепта от книжката "Как да се храним при остеопороза"
Източник: Бон Апети
Дата: 05.11.2008
Есенна салата с чушки и карфиол

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
483 883
видяна
0
сготвена
 
       
Необходими продукти:
8 печени червени чушки
1 глава карфиол
1 глава червен лук
200 г печурки
100 г кашкавал
20 мл лимонов сок
1 ч. ч. кисело мляко
3-4 стръка магданоз
3 скилидки чесън
1 ч. л. зехтин


Начин на приготвяне:
1
Есенна салата с чушки и карфиол
Лукът се нарязва надребно и се запържва в зехтин.
2
Есенна салата с чушки и карфиол 2
Добавят се накъсаният на розички и бланширан карфиол и нарязаните на филии гъби и се задушава 5 минути.
3
Есенна салата с чушки и карфиол 3
Чесънът се пресова и се смесва с киселото мляко и лимоновия сок.
4
Есенна салата с чушки и карфиол 4
Чушките се нарязват на ленти и се подреждат в кръг в порционна чиния.
5
Есенна салата с чушки и карфиол 5
Горещата смес се слага в средата на чинията и се поръсва с наситнен магданоз.
6
Есенна салата с чушки и карфиол 6
Салатата се полива с дресинга от кисело мляко и чесън.
7
Есенна салата с чушки и карфиол 7
Сервира се поръсена с настърган кашкавал.
Подобни рецепти:
Шарена салата с цвекло
Шарена салата с цвекло
15.10.2008
483 244 видяна
Райта
Райта
14.11.2008
488 091 видяна
Салата "Импровизация за приятели"
Салата "Импровизация за приятели"
20.12.2008
483 222 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


162 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: