Есенна салата с броколи за "Св. Валентин"

Европейска кухня
Източник: Бон Апети
Дата: 24.07.2009

Зареждане на видео рецептата ...


Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
483 542
видяна
0
сготвена
 
       
Необходими продукти:
300 г броколи
1 щипка чесън на прах
1/2 с. л. майонеза
1/2 с. л. заквасена сметана
1 с. л. кисело мляко
сокът от 1/2 лимон
бял пипер и сол на вкус
1 щипка естрагон
1 с. л. зехтин
1 с. л. горчица
сол
1 домат
1 сварено яйце
40 г сирене „Ементал”
50 г бадеми
черен пипер и сол на вкус


Начин на приготвяне:
1
Есенна салата с броколи за \
Накъсaните на розички броколи се бланшират в кипнала подсолена вода, след което се охлаждат и се подреждат в чиния.
2
Есенна салата с броколи за \
Доматът се нарязва на кубчета.
3
Есенна салата с броколи за \
Бадемите се смилат наедро в блендер.
4
Есенна салата с броколи за \
Яйцето се разрязва на две половини и жълтъкът се натрошава върху броколите.
5
Есенна салата с броколи за \
Прибавят се кубчетата домат, отгоре се поставят чашките от белтък и се поръсва с бадеми.
6
Есенна салата с броколи за \
Горчицата, зехтинът, естрагонът, сокът от лимон, белият пипер и солта се смесват и с готовия дресинг се полива салатата.
7
Есенна салата с броколи за \
Киселото мляко, заквасената сметана, майонезата и чесънът се разбъркват с черния пипер и солта и със соса се пълнят чашките от белтък.
8
Есенна салата с броколи за \
Сиренето „Ементал” се нарязва на пръчици, които се подреждат върху готовата салата.
Подобни рецепти:
Салата
Салата
24.07.2009
483 771 видяна
Салата с риба тон и печени чушки
Салата с риба тон и печени чушки
20.03.2008
485 884 видяна
Салата с рулца от раци и картофи
Салата с рулца от раци и картофи
27.02.2008
485 188 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


44 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: