Есенна салата с броколи за "Св. Валентин"

Европейска кухня
Източник: Бон Апети
Дата: 24.07.2009

Зареждане на видео рецептата ...


Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
483 558
видяна
0
сготвена
 
       
Необходими продукти:
300 г броколи
1 щипка чесън на прах
1/2 с. л. майонеза
1/2 с. л. заквасена сметана
1 с. л. кисело мляко
сокът от 1/2 лимон
бял пипер и сол на вкус
1 щипка естрагон
1 с. л. зехтин
1 с. л. горчица
сол
1 домат
1 сварено яйце
40 г сирене „Ементал”
50 г бадеми
черен пипер и сол на вкус


Начин на приготвяне:
1
Есенна салата с броколи за \
Накъсaните на розички броколи се бланшират в кипнала подсолена вода, след което се охлаждат и се подреждат в чиния.
2
Есенна салата с броколи за \
Доматът се нарязва на кубчета.
3
Есенна салата с броколи за \
Бадемите се смилат наедро в блендер.
4
Есенна салата с броколи за \
Яйцето се разрязва на две половини и жълтъкът се натрошава върху броколите.
5
Есенна салата с броколи за \
Прибавят се кубчетата домат, отгоре се поставят чашките от белтък и се поръсва с бадеми.
6
Есенна салата с броколи за \
Горчицата, зехтинът, естрагонът, сокът от лимон, белият пипер и солта се смесват и с готовия дресинг се полива салатата.
7
Есенна салата с броколи за \
Киселото мляко, заквасената сметана, майонезата и чесънът се разбъркват с черния пипер и солта и със соса се пълнят чашките от белтък.
8
Есенна салата с броколи за \
Сиренето „Ементал” се нарязва на пръчици, които се подреждат върху готовата салата.
Подобни рецепти:
Салата "Трикольор"
Салата "Трикольор"
29.03.2008
487 808 видяна
Салата за млади майки
Салата за млади майки
01.03.2008
483 023 видяна
Салата "Зимна приказка"
Салата "Зимна приказка"
24.07.2009
483 926 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


183 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: