Есенна салата

Пъстра, здравословна и с характерен аромат на мента
Източник: Бон Апети
Дата: 17.09.2013

Зареждане на видео рецептата ...

2 часа и 45 минути
2 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
13 949
видяна
8
сготвена
 
       
Необходими продукти:
400 г червено цвекло
250 г моркови
1 червена ябълка
6 с. л. зехтин
сокът от 1 лайм
1 с. л. червен винен оцет
2 стръка мента
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Есенна салата
Цвеклото се обелва и се овкусява със сол и 2 с. л. зехтин. Завива се в алуминиево фолио и се пече за 2 часа и 30 минути в загрята на 180 градуса фурна. Морковите се обелват и се слагат в тавичка. Овкусяват се със сол и 2 с. л. зехтин и се пекат заедно с цвеклото за 1 час, като се обръщат.

2
Есенна салата 2
Ябълката се настъргва на едро ренде.

3
Есенна салата 3
Морковите се нарязват на шайби и се смесват с ябълката. Овкусяват се със сока от лайм, оцета, нарязаната наситно мента, останалия зехтин, сол и черен пипер.

4
Есенна салата 4
Цвеклото се настъргва на едро ренде и се добавя в салатата непосредствено преди сервиране. Разбърква се и се поднася.
Подобни рецепти:
Салата от ябълки, селъри и моркови
Салата от ябълки, селъри и моркови
15.10.2013
33 426 видяна
Салата айсберг с пилешко
Салата айсберг с пилешко
04.09.2013
15 137 видяна
Доматена салата с овесени ядки и джоджен
Доматена салата с овесени ядки и джоджен
24.06.2013
13 407 видяна
Коментари (2)
2.
Изпрати
лично съобщение
Адриана Недялкова

05.12.2013
Салатата е чудесна! Следвах точно рецептата, но не пекох цвеклото, а го оставих сурово и за първи път не се усещаше този вкус на земя.
1.
Изпрати
лично съобщение
Еми

21.09.2013
Звучеше ми доста екстравагантно, но не съжалявам, че опитах. Вкуса е превъзходен!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


104 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: