.png)
.png)
Калмари на тиган с „ръждив“ сос
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
за тестото:
300 г брашно
120 г краве масло
1 ч. л. бакпулвер
1/2 ч. л. сол
олио за маслена баня
300 г брашно
120 г краве масло
1 ч. л. бакпулвер
1/2 ч. л. сол
олио за маслена баня
за плънката:
400 г телешка кайма (от врат)
150 г бяло зеле
50 г пресен джинджифил
50 мл олио
2 скилидки чесън
1 глава лук
3 с. л. сос „Хойсин“
400 г телешка кайма (от врат)
150 г бяло зеле
50 г пресен джинджифил
50 мл олио
2 скилидки чесън
1 глава лук
3 с. л. сос „Хойсин“
Начин на приготвяне:
1
В купа се смесват брашното, солта и бакпулверът.
2
Прибавя се маслото, нарязано на кубчета и се претрива с пръсти, докато се получат трохи.
3
Наливат се 40 мл студена вода, и отново се разбърква, докато се образува топка, която се увива във фолио и се прибира в хладилник, за да стегне.
4
Зелето се реже на тънки ивици, джинджифилът се настъргва, чесънът се накълцва, а лукът се реже на кубчета. Запържват се в загрятото олио за кратко и съдът се дърпа от огъня.
5
Каймата се разбърква добре със запържените зеленчуците и соса „Хойсин“.
6
Тестото се разточва върху набрашнен плот. От него с помощта на ринг се изрязват кръгове.
7
В средата на всеки се поставя по малко от плънката, а краищата на тестото се намазват с вода.
8
Прехлупват се, като полумесеци, притискат се с ръце, за да се залепят, а после и с вилица.
9
Пържат се на маслена баня.
10
Отцеждат се върху кухненска хартия и се поднасят.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
193 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
