.png)
Калмари на тиган с „ръждив“ сос
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
за тестото:
300 г брашно
120 г краве масло
1 ч. л. бакпулвер
1/2 ч. л. сол
олио за маслена баня
300 г брашно
120 г краве масло
1 ч. л. бакпулвер
1/2 ч. л. сол
олио за маслена баня
за плънката:
400 г телешка кайма (от врат)
150 г бяло зеле
50 г пресен джинджифил
50 мл олио
2 скилидки чесън
1 глава лук
3 с. л. сос „Хойсин“
400 г телешка кайма (от врат)
150 г бяло зеле
50 г пресен джинджифил
50 мл олио
2 скилидки чесън
1 глава лук
3 с. л. сос „Хойсин“
Начин на приготвяне:
1
В купа се смесват брашното, солта и бакпулверът.
2
Прибавя се маслото, нарязано на кубчета и се претрива с пръсти, докато се получат трохи.
3
Наливат се 40 мл студена вода, и отново се разбърква, докато се образува топка, която се увива във фолио и се прибира в хладилник, за да стегне.
4
Зелето се реже на тънки ивици, джинджифилът се настъргва, чесънът се накълцва, а лукът се реже на кубчета. Запържват се в загрятото олио за кратко и съдът се дърпа от огъня.
5
Каймата се разбърква добре със запържените зеленчуците и соса „Хойсин“.
6
Тестото се разточва върху набрашнен плот. От него с помощта на ринг се изрязват кръгове.
7
В средата на всеки се поставя по малко от плънката, а краищата на тестото се намазват с вода.
8
Прехлупват се, като полумесеци, притискат се с ръце, за да се залепят, а после и с вилица.
9
Пържат се на маслена баня.
10
Отцеждат се върху кухненска хартия и се поднасят.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
261 ДУШИ ОНЛАЙН
Симона коментира рецептата Палачинки „Гундел“
Симона сготви Палачинки „Гундел“
lucky24 сготви Салата с три вида боб
Вера коментира рецептата Банички със сирене и картофи
M. се регистрира в сайта.
Radi Dimitrov се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
