.png)
.png)
Свински пържоли с гъби и праз
Лора и Стоян
Елзаско печено на фурна
Страхотна идея за семейния обяд през уикенда
Източник: Бон Апети
Дата: 05.10.2024
Зареждане на видео рецептата ...
30 минути (24 часа за мариноване+4 часа за печене)
8 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
5
11 028
видяна
2
сготвена
Необходими продукти:
500 г обезкостена агнешка плешка
500 г свински джолан без кост
500 г телешки врат
200 г бекон (на ленти)
1,2 кг картофи
6 скилидки чесън
3 стръка праз
3 глави лук
3 моркова
сол и черен пипер на вкус
патешка мас за намазване
500 г свински джолан без кост
500 г телешки врат
200 г бекон (на ленти)
1,2 кг картофи
6 скилидки чесън
3 стръка праз
3 глави лук
3 моркова
сол и черен пипер на вкус
патешка мас за намазване
за маринатата:
1 бутилка бяло вино „Ризлинг” (750 мл)
1 връзка магданоз
1/2 връзка мащерка
1 ч. л. зрънца хвойна
1 бутилка бяло вино „Ризлинг” (750 мл)
1 връзка магданоз
1/2 връзка мащерка
1 ч. л. зрънца хвойна
Начин на приготвяне:
1
Месото се реже на големи кубчета. Овкусява се със сол, черен пипер, накълцаната мащерка и стритата хвойна. Налива се виното и се поръсва с наситнения магданоз. Оставя се в хладилник за 24 часа.
2
Зеленчуците се почистват. Картофите, празът и морковите се нарязват на кръгчета, лукът – на полумесеци, а чесънът се реже на четири.
3
Керамична форма с капак се маже с патешка мас.
4
Редят се картофи, месо, зеленчуци – и така, докато свършат продуктите.
5
Всеки ред зеленчуци се овкусява със сол и черен пипер. Покрива се с лентичките бекон.
6
Налива се маринатата.
7
Съдът се запечатва с тесто, направено от брашно и вода.
8
Ястието се пече 4 часа в загрята на 160 градуса фурна, с вентилатор.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
123 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
