Екзотична боб чорба

Екстравагантна и много вкусна
Източник: Бон Апети
Дата: 26.02.2015

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
2 глави лук
400 г моркови
30 г пресен джинджифил
2 скилидки чесън
2 с. л. зехтин
1 с. л. подправка „Гарам масала“
сокът от 1 портокал
1 л зеленчуков бульон
200 мл кокосово мляко
1 консерва червен боб (400 г)
1/4 връзка пресен кориандър
сол на вкус


Начин на приготвяне:
1
Екзотична боб чорба
Лукът, джинджифилът, чесънът и морковите се наситняват и се запържват в зехтина.
2
Екзотична боб чорба 2
Добавя се подправката „Гарам масала“ и се разбърква.
3
Екзотична боб чорба 3
Наливат се портокаловият сок и бульонът, и се готви, докато зеленчуците омекнат – около 20 минути.
4
Екзотична боб чорба 4
Сипва се кокосовото мляко.

5
Екзотична боб чорба 5
Посолява се и се пасира. Добавя се отцеденият боб и се кипва.
6
Екзотична боб чорба 6
Сервира се с наситнен пресен кориандър.
Подобни рецепти:
Коментари (5)
5.
Изпрати
лично съобщение

18.07.2018
Много вкусно се получи!
4.
Изпрати
лично съобщение

26.03.2015
Страшно вкусна!
3.
Изпрати
лично съобщение

10.03.2015
Много хубаво се получи! Сложихме и малко топчета от кайма и тъй не намерихме гарам масала, добавихме люти чушки! :)
2.
Изпрати
лично съобщение

07.03.2015
Сготвих рецептата. Доволна съм.
1.
Изпрати
лично съобщение

26.02.2015
Червен боб по индийски
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


113 ДУШИ ОНЛАЙН
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: