Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Десерти > Експресно парфе

Печени дюли с канела и кафява захар

Шоколадово-портокалови кексчета

Експресно парфе

Източник: Bilqna Vladimirova Vladova

ТИТЛА: Хоби готвач

Дата: 26.03.2018

35 минути

10 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

7 620

видяна

сготвена

Необходими продукти:

300 г бисквити за торта
170 г краве масло
200 мл течна сметана
600 г заквасена сметана
2-3 с. л. захар
1 1/2 пакетче желатин (около 15 г)
натурално какао (за поръсване)

Начин на приготвяне:

Бисквитите се натрошават на средно едри трохи и се изсипват в купа. Маслото се разтопява на водна баня и се излива върху бисквитите. Всичко се разбърква добре. Сместа се прехвърля във форма с отделящи се стени. Бисквитите се притискат по дъното на формата с ръце (или с подходяща шпатула), до получаване на тънък блат.

Течната сметана се разбива в дълбока купа. Добавят се захарта и заквасената сметана и продължава да се разбива с миксер.

Желатинът се разтваря поред указанията върху опаковката и се оставя да набъбне. След това се разтопява на водна баня. Излива се в купата със сметаната и се разбърква добре.

Малко повече от половината сметана се изсипва върху бисквитения блат и се разстила. Към останалата сметана се добавя малко какао, колкото съвсем леко да потъмнее. Разбърква се добре и се изсипва върху другата сметана. Заглажда се и се поръсва с какао. По желание може да се поръси и с шоколадови пръчици.

Десертът се покрива с прозрачно фолио (без да се допира до сметаната) и се слага поне за 1 час в хладилник. След това се изважда и стените на формата се махат. Може да се сервира веднага или да се охлади още малко.

Подобни рецепти:

Шоколадов фъч