Едно различно семифредо

Вкусно, сочно и сладко

Източник: Maria Ivanova

ТИТЛА: Експериментатор

Дата: 04.09.2015

30 минути

8 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

5 967

видяна

сготвена

Необходими продукти:

8 бисквити „Закуска“
100 мл прясно мляко
100 мл течна сладкарска сметана
2 белтъка
100 г захар
1 есенция ром
60 г течен шоколад
200 г малини

Начин на приготвяне:

Приготвяме крема, като в купа разбиваме двата белтъка с 50 г захар на твърд сняг.

В друга купа разбиваме сметаната с останалата захар. Към сметановата смес прибавяме ванилията, течния шоколад и есенцията ром. След това към сметаната много внимателно прибавяме и разбитите белтъци и разбъркваме добре, за да се смесят всички съставки.

Застиламе правоъгълна тава за печене с прозрачно фолио. Потапяме 4 бисквити в млякото и ги нареждаме на дъното на тавичката, като внимаваме, да не ги натискаме много или да не ги напоим твърде много, защото има опасност да се счупят.

След като наредим първия пласт бисквити изсипваме отгоре крема и поръсваме с малини.

Накрая нареждаме останалите 4 бисквити, потопени в мляко.

Покриваме отгоре със здраво стегнато прозрачно фолио и прибираме десерта в хладилник за няколко часа или докато се стегне кремът.

След това изваждаме сладкиша от формата, нарязваме го на равни парчета и декорираме по желание. Аз декорирах със стръкче мента, полях с малко малинов сок и разпръснах пресни малини.

Подобни рецепти:

Тарталети с ванилово-шоколадов крем и...