.png)
.png)
Бърз плодов кекс
Лора и Стоян
Необходими продукти:
5 жълтъка
400 мл готварска сметана
1/2 ч. ч. захар
1 капсула ванилова есенция
4-5 с. л. захар за поръсване
1 банан
90 г натурален шоколад
20 г масло
1 с. л. пресен джинджифил
3 ч. л. захар
400 мл готварска сметана
1/2 ч. ч. захар
1 капсула ванилова есенция
4-5 с. л. захар за поръсване
1 банан
90 г натурален шоколад
20 г масло
1 с. л. пресен джинджифил
3 ч. л. захар
Начин на приготвяне:
1
Сметаната се подслажда с 1/2 ч. ч. захар и се кипва.
2
Жълтъците се разбиват за кратко с тел и в тях на тънка струя се налива кипналата сметана, като се бърка. 3-4 с. л. от сметаната се запазват за банановия крем.
3
Сместа се сипва в подходяща тенджера и се бърка на умерен огън, докато се уплътни. Сваля се от котлона и се овкусява с ваниловата есенция.
4
Маслото за банановия крем се загрява, прибавя се настърганият джинджифил, разбърква се и се поръсва с 3 ч. л. захар.
5
Прибавя се нарязаният на колелца банан, разбърква се и се оставя да омекне за 1-2 минути.
6
Налива се отделената сметана, начупва се шоколадът и се бърка на умерен огън до хомогенизиране.
7
Банановият крем се разпределя на дъното на подходящи купички, залива се със сметановия крем и се оставя да се охлади в хладилник.
8
Охладеният десерт се поръсва обилно със захар и се карамелизира с горелка за крем „Брюле“.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
123 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
Margarita Ruslanova коментира рецептата Доматена салата с яйчен сос
Велина Василева коментира рецептата Нахутена шакшука
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
