.png)
.png)
Сорбе от сливи и „Мадейра“
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 40 минути (и време за охлаждане)
12 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
4
41 627
видяна
1
сготвена
Необходими продукти:
3 круши
3 яйца
400 г брашно
300 г меласа
200 г краве масло (със стайна температура)
200 г кафява захар
300 мл прясно мляко
100 мл животинска сметана
2 с. л. смлян джинджифил
2 ч. л. бакпулвер
2 ч. л. канела
1 ч. л. смляно индийско орехче
3 яйца
400 г брашно
300 г меласа
200 г краве масло (със стайна температура)
200 г кафява захар
300 мл прясно мляко
100 мл животинска сметана
2 с. л. смлян джинджифил
2 ч. л. бакпулвер
2 ч. л. канела
1 ч. л. смляно индийско орехче
Начин на приготвяне:
1
Крушите се обелват, почистват се от семките и се нарязват на 8 парчета по дължина.
2
Половината от маслото се разтопява в тиган. Поръсва се с половината от захарта и когато тя започне да се разтопява, се слагат крушите. Готвят се десетина минути – до златисто.
3
След това се подреждат във форма за кекс с диаметър 22 см, застлана с пергаментова хартия. Получилият се сироп от готвенето на крушите се запазва.
4
Брашното се смесва с джинджифила, канелата и индийското орехче (ако използвате обикновено брашно добавете и 2 с.л. бакпулвер).
5
Останалите масло и захар се разбиват до пухкава смес. Добавят се яйцата и меласата и пак се разбива.
6
Към тях се поръсва половината от сместа с брашно и се разбърква.
7
Налива се млякото и отново се разбърква. Накрая се сипва останалото овкусено брашно и се разбърква, до хомогенизиране.
8
Тестото се излива върху крушите.
9
Пече се 1 час в загрята на 160 градуса фурна с вентилатор.
10
Охлажда се за 20 минути и се обръща.
11
Сиропът от крушите се загрява със сметаната за 5 минути.
12
Кексът се сервира със сметановия сос.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
312 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
