Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Бързи рецепти > Предястия > Джигер

Фаршировани яйца

Пълнени домати по малтийски

Джигер

Източник: Кремена Чиликова

ТИТЛА: Експерт готвач

Дата: 27.06.2018

30 минути

3 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

4 712

видяна

сготвена

Необходими продукти:

черен дроб
сол
черен пипер
лют червен пипер
брашно

Начин на приготвяне:

Дробът се нарязва на тънки и дълги жулиени. Подправя се със сол, черен пипер и лют червен пипер. Всяко парче се овалва в брашно.

В дълбок съд се сипва олио (около 2 см) и след като загрее, се слагат парчетата дроб. Разбъркват се с решетъчна лъжица. Приготвят се много бързо - максимум за 1 минута. Не е необходимо много време да се пържат, защото ще станат твърди и жилави. Изваждат се и се оставят върху кухненска хартия да се оцедят.

Киселото мляко и майонезата за чесновия сос се разбъркват добре. Прибяват се лимоновият сок, сол, счуканият чесън и копърът. Всичко се разбърква добре.

Подобни рецепти:

Брускети с крем от авокадо и скариди ...