.png)
.png)
Желирани пасти "Мариана"
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 дюля
1 нар
500 мл животинска сметана
100-150 г захар
20 г масло
6 жълтъка
1 ч. ч. „Кока-Кола“
1 с. л. желатин
1-2 ч. л. тъмен ром
1 капсула ванилова есенция (2 ванилии на прах)
1 нар
500 мл животинска сметана
100-150 г захар
20 г масло
6 жълтъка
1 ч. ч. „Кока-Кола“
1 с. л. желатин
1-2 ч. л. тъмен ром
1 капсула ванилова есенция (2 ванилии на прах)
Начин на приготвяне:
1
Дюлята се почиства и се нарязва на дребни кубчета, след което се накисва в купа със студена вода и лимонов сок.
2
Отцедените кубчета дуля се задушават в разтопено масло с 1 ч. ч. "Кока-Кола".
3
Зрънцата на нара се изръсват в купа, като 5-6 се отделят за декорация, а останалите се смилат в блендер.
4
Жълтъците се разбиват със захарта, след което се смесват със загрятата сметана и се бъркат до сгъстяване на слаб огън.
5
Кремът се отстранява от огъня и се ароматизира с ванилия.
6
Желатинът се залива с 2-3 с. л. вода и 1-2 ч. л. ром, разбърква се и се загрява в микровълнова фурна на 500-600 вата.
7
Разтвореният желатин се изсипва при сока от нар.
8
Задушената дюля се разпределя в купички и се покрива с крем. Брюлето се оставя в хладилник за 6-8 часа.
9
Стегналият крем се изважда от хладилника и се поръсва наполовина със захар, която се обгаря с помощта на горелка.
10
Другата половина се покрива със сос и зрънца от нар.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
163 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
Margarita Ruslanova коментира рецептата Доматена салата с яйчен сос
Велина Василева коментира рецептата Нахутена шакшука
Велина Василева сготви Нахутена шакшука
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
