Доматена супа "Трезве" или "Блъди Мери"

Източник: Бон Апети
Дата: 24.07.2009

Зареждане на видео рецептата ...


Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
483 660
видяна
0
сготвена
 
       
Необходими продукти:
1 буркан белени стерилизирани домати
1 щипка суха целина
1/2 ч. л. захар
1/2 - 1 ч. л. сух босилек
1 ч. л. сос
4 с. л. зехтин
4-5 стръка магданоз
40-50 мл водка
3 кисели краставички
3-4 скилидки чесън
сос


Начин на приготвяне:
1
Доматена супа \
Чесънът се нарязва наситно, киселите краставички – на малки кубчета.
2
Доматена супа \
Зехтинът се загрява в малка тенджера и в него за кратко се запържва наситненият чесън. Добавят се краставичките, разбърква се и се залива с водката.
3
Доматена супа \
Подправя се с босилек, овкусява се със сос "Табаско" и сос "Уорчестър", поръсва се със сол и захар. Разбърква се и се оттегля от котлона.
4
Доматена супа \
Доматите се сипват в дълбока купа и се пюрират.
5
Доматена супа \
Към доматите се прибавят нарязаните наситно магданоз и целина и отново се пюрират.
6
Доматена супа \
Запържените краставички и чесън се сипват в купата при пюрираните домати и се разбърква добре.
7
Доматена супа \
В купички за сервиране се поставят кубчета лед и върху тях се налива супата.
8
Доматена супа \
При сервиране всяка порция се украсява с кръгчета лук и се гарнира със сухари.
Подобни рецепти:
Гъбена супа с кафяв ориз
Гъбена супа с кафяв ориз
22.12.2006
486 112 видяна
Бяла супа от карфиол
Бяла супа от карфиол
03.02.2007
483 665 видяна
Крем супа от маруля
Крем супа от маруля
26.06.2007
485 451 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


162 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: