.png)
.png)
Крем супа от моркови с пяна от коприва
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
1 буркан стерилизирани домати
4-5 скилидки чесън
1 глава лук
300 мл зеленчуков бульон
7-8 с. л. зехтин
1 с. л. гранулирана зелена подправка
1 ч. л. сух босилек
1 ч. л. захар
черен пипер и сол на вкус
120 г извара
100 г сварена пшеница
20 г краве масло
1 яйце
1 с. л. бяло брашно
1 с. л. пшеничен грис
1 с. л. галета
черен пипер и сол на вкус
4-5 скилидки чесън
1 глава лук
300 мл зеленчуков бульон
7-8 с. л. зехтин
1 с. л. гранулирана зелена подправка
1 ч. л. сух босилек
1 ч. л. захар
черен пипер и сол на вкус
120 г извара
100 г сварена пшеница
20 г краве масло
1 яйце
1 с. л. бяло брашно
1 с. л. пшеничен грис
1 с. л. галета
черен пипер и сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Лукът и чесънът се нарязват наситно, доматите се пасират. Лукът се запържва в тенджера с предварително загретия зехтин, след което се добавят чесънът и пасираните домати. Налива се зеленчуковият бульон и се разбърква.
2
Супата се овкусява с гранулираната зелена подправка, поръсва се с босилек, захар, сол и черен пипер на вкус и се оставя да къкри на слаб огън.
3
Сварената пшеница се накълцва на много ситно. Смесва се с кравето масло, изварата, бялото брашно, пшеничения грис и галетата. Накрая се поръсва с черен пипер и сол, добавя се яйцето и всичко се разбърква добре.
4
С помощта на 2 лъжици от сместа се оформят ньоки. Потапят се в тенджера с подсолена вряща вода и се варят, докато изплуват на повърхността.
5
Готовата супа се сваля от котлона и се пасира. Сервира се, като във всяка порция се слагат и по няколко от готовите пшеничени ньоки.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
305 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
