Доматена супа с кокосово мляко

Лесна и бърза супа, която е идеално встъпление към основното ястие
Източник: Бон Апети
Дата: 13.10.2012

Зареждане на видео рецептата ...

20 минути
4 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
11 833
видяна
10
сготвена
 
       
Необходими продукти:
3 консерви домати на кубчета (по 400 г)
1 глава лук
2 скилидки чесън
3/4 ч. ч. кокосово мляко
50 мл бяло вино
3 с. л. зехтин
1 връзка босилек
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Доматена супа с кокосово мляко

Лукък и чесънът се нарязват наситно и се запържват в сгорещения зехтин. Деглазира се с виното и се оставя да се редуцира.

 


2
Доматена супа с кокосово мляко 2

Сипват се доматите и се оставя да къкри 10 минути.

 


3
Доматена супа с кокосово мляко 3

Сваля се от котлона и се овкусява с накъсания босилек, сол и черен пипер.

 


4
Доматена супа с кокосово мляко 4

Непосредствено преди сервиране се слага кокосовото мляко. Гарнира се с листенца пресен босилек.


 




Съвети: Ако искате, може да добавите малко захар преди да налеете кокосовото мляко. Може да пасирате супата, за да стане кремообразна.


Подобни рецепти:
Зелева супа с боб и рагу
Зелева супа с боб и рагу
22.10.2012
6 082 видяна
Супа от семолина с гъби
Супа от семолина с гъби
28.08.2013
15 891 видяна
Бульон с пилешко и топчета от кайма
Бульон с пилешко и топчета от кайма
24.09.2012
6 551 видяна
Коментари (4)
4.
Изпрати
лично съобщение
Шенай Чилновлиева

01.05.2014
Вместо кокосово мляко предпочитам сметана.Млякото придава много странен вкус на супата.Но все пак въпрос на вкус е :)
3.
Изпрати
лично съобщение
Иво Ки

10.04.2014
Аз отново замествам кокосовото със соево мляко. Щипка къри е добра закачка.
2.
Изпрати
лично съобщение
Бон Апети

30.11.-0001
А може би е въпрос на вкус..
1.
Изпрати
лично съобщение
Албена Димитрова

30.11.-0001
Ужасен вкус.Кокосовото мляко развали хубавата супа.Рецептата не е сполучлива.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


276 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: