.png)
.png)
Лятна картофена супа с тиквички и царевица
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
1 кг домати
200 г кисело мляко
100 г печурки
2-3 стръка пресен лук
1 скилидка чесън
1 кубче пилешки бульон
3 с. л. зехтин
захар и сол на вкус
2 домата
1 скилидка чесън
1 с. л. зехтин
10 листа босилек
2 с. л. зехтин
1 с. л. кисело мляко
1 щипка сол
200 г кисело мляко
100 г печурки
2-3 стръка пресен лук
1 скилидка чесън
1 кубче пилешки бульон
3 с. л. зехтин
захар и сол на вкус
2 домата
1 скилидка чесън
1 с. л. зехтин
10 листа босилек
2 с. л. зехтин
1 с. л. кисело мляко
1 щипка сол
Начин на приготвяне:
1
Два домата се разрязват на четвъртинки, семето се отстранява и резените се нареждат в намазнена със зехтин тава.
2
Доматите се посоляват, поливат се със зехтин и във всеки се слага от наситнения чесън. Пекат се в предварително загрята на 180 градуса фурна, на горно нагряване, около 20 минути.
3
Пресният лук и доматите се нарязват наедро, печурките – наситно. Лукът се задушава за 2-3 минути в предварително загретия зехтин, след това се добавят печурките.
4
Щом печурките се задушат, се изсипват доматите, подправят се със стрития бульон и чесъна и всичко леко се запържва. Налива се гореща вода, супата ври 20 минути, след което се сваля от огъня и се пюрира. Добавя се киселото мляко и се поръсва със сол и захар.
5
Босилекът, зехтинът, киселото мляко и солта за босилковата пяна се поставят в блендер и се пюрират.
6
В порционна чиния се слага парче печен домат и върху него се налива от супата. Сипва се от пюрирания босилек, по желание се поръсва с пера пресен лук и се поднася.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
225 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
Margarita Ruslanova коментира рецептата Доматена салата с яйчен сос
Велина Василева коментира рецептата Нахутена шакшука
Велина Василева сготви Нахутена шакшука
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
