Доматена супа "Червената Йо"

Гост: Геро, водещ на телевизионното шоу "Горчиво"
Източник: Бон Апети
Дата: 26.08.2006
Доматена супа
 
Необходими продукти:
500 г домати
100 г кускус
11 скилидки чесън
5–6 листа босилек
3–4 с. л. олио
1 с. л. брашно
захар и сол на вкус


Начин на приготвяне:
1
Доматена супа
Чесънът се нарязва наситно и се запържва до златисто в нагорещеното олио, а доматите се настъргват на едро ренде или се смилат.
2
Доматена супа
Брашното се смесва с малко вода, прибавя се към чесъна и се разбърква. Слагат се доматите, наливат се около 600 мл студена вода и се оставя да кипне.
3
Доматена супа
След 10 минути се добавят захарта, солта и кускусът, подправя се с накълцания босилек и супата се оттегля от огъня.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


206 ДУШИ ОНЛАЙН
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: