Доматена салата с овесени ядки и джоджен

Нестандартно предложение за лятна салата
Източник: Бон Апети
Дата: 24.06.2013

Зареждане на видео рецептата ...

15 минути
6 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
13 413
видяна
0
сготвена
 
       
Необходими продукти:
1 кг розови домати
500 г чушки „Сиврия“
2 глави червен лук
200 г овесени ядки
100 г прошуто крудо

за дресинга:
1 връзка магданоз
3 стръка пресен джоджен
2 скилидки чесън
60 мл зехтин „Екстра върджин“
сокът от 1 лимон
1 с. л. мед
сол и черен пипер


Начин на приготвяне:
1
Доматена салата с овесени ядки и джоджен

Чушките, доматите и лукът се почистват и се нарязват на дребни кубчета. Слагат се в купа.

 


2
Доматена салата с овесени ядки и джоджен 2

Овесените ядки се заливат с вряла вода, покриват се с фолио за свежо съхранение и се оставят да набъбнат за около 5 минути. След това се слагат в голяма цедка и се обливат с леденостудена вода. Оставят се да се отцедят добре.

 


3
Доматена салата с овесени ядки и джоджен 3

Джодженът и магданозът се нарязват наситно, слагат се в купа, прибавя се сокът от лимона, обелените скилидки чесън, медът, зехтинът, сол и черен пипер. Всичко се пасира.

 


4
Доматена салата с овесени ядки и джоджен 4

Отцедените ядки се слагат в купата, разбърква се и се налива дресингът. Накрая се гарнира с накъсаното прошуто.


Подобни рецепти:
Пилешка салата с тиквички и спанак
Пилешка салата с тиквички и спанак
22.05.2013
5 662 видяна
Салата от булгур и пушена пъстърва
Салата от булгур и пушена пъстърва
03.07.2015
8 438 видяна
Шопска салата
Шопска салата
04.02.2014
37 624 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


164 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: