Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Бързи рецепти > Предястия > Доматен „Наполеон“

Сардини с ароматни трохи

Дроб от треска върху препечена филийка

Доматен „Наполеон“

Красиво предястие

Източник: Бон Апети

Дата: 24.07.2018

Зареждане на видео рецептата ...

30 минути

6 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

9 141

видяна

сготвена

Необходими продукти:

200 г сирене „Грана Падано“
4 средно големи домата
1 малка глава лук шалот
1 връзка магданоз
1 връзка босилек
1/2 връзка див лук
4 с. л. студено пресован зехтин
2 с. л. бял винен оцет
1 ч. л. дижонска горчица
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Сиренето се настъргва и се разстила в тава, застлана с пергаментова хартия. Пече се в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор, за 10–15 минути, докато за разтопи и стане златисто. Оставя се да се охлади.

Начупва се на едри парчета, като кори за милфьой.

Доматите се режат на дебели шайби.

Лукът, магданозът, босилекът и дивият лук се нарязват на ситно. Разбъркват се с оцета, зехтина, горчицата и сол на вкус.

Доматите се заливат с част от соса.

В чиния за сервиране се слага шайба домат, отгоре кора от сирене, домат, кора, домат. Залива се с още дресинг и се поднася. Така се оформят всички порции.

Подобни рецепти:

Брускети с крем от авокадо и скариди ...