Доматен кускус

С изкусителна хрупкава коричка
Източник: Бон Апети
Дата: 14.12.2015

Зареждане на видео рецептата ...

30 минути
2 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
30 364
видяна
17
сготвена
 
       
Необходими продукти:
150 г кускус (с варене)
1 глава лук
2 стръка пресен лук
2 скилидки чесън
4 с. л. зехтин
2 с. л. доматен концентрат
1 ч. л. захар
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Доматен кускус
Кускусът се сварява до готовност в подсолена вода и се отцежда (без да се мие).
2
Доматен кускус 2
Главата лук и чесънът се почистват, нарязват се наситно и се запържват в 2 с. л. от зехтина.
3
Доматен кускус 3
Добавя се доматеният концентрат, наливат се 100 мл вода, готви се около 2 минути, дърпа се от огъня и се овкусява се със сол, черен пипер и захар.
4
Доматен кускус 4
Доматената смес се сипва при кускуса, заедно с наситнения пресен лук и се разбърква много добре.
5
Доматен кускус 5
В тиган с незалепващо покритие се налива останалият зехтин и се загрява на умерен огън. Сипва се кускусът и се готви без да се бърка, докато по краищата се образува коричка.
6
Доматен кускус 6
Обръща се в чиния, нарязва се и се сервира.
Подобни рецепти:
Салата с киноа
Салата с киноа
15.02.2016
18 214 видяна
Яйца по тракийски
Яйца по тракийски
18.11.2015
48 228 видяна
Кюфтета от леща и нахут
Кюфтета от леща и нахут
16.12.2015
21 890 видяна
Коментари (3)
3.
Изпрати
лично съобщение
Петя Петкова

13.04.2017
Свърши!
2.
Изпрати
лично съобщение
Петра

26.02.2016
Много приятна рецепта.
1.
Изпрати
лично съобщение
Dobromira Ivanova

06.01.2016
Стана невероятно вкусно! :)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


341 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: