.png)
.png)
Мъфини с шоколад
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
40 минути (и време за втасване)
1 хляб
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
17
11 193
видяна
9
сготвена
Необходими продукти:
500 г брашно
1 пакетче суха мая (7 г)
120 мл прясно мляко
2 с. л. доматен концентрат
140 г сушени домати (от буркан)
1 с. л. зехтин „Екстра върджин“
1 стрък розмарин
1 ч. л. сол
грис от твърда пшеница за овалване
1 пакетче суха мая (7 г)
120 мл прясно мляко
2 с. л. доматен концентрат
140 г сушени домати (от буркан)
1 с. л. зехтин „Екстра върджин“
1 стрък розмарин
1 ч. л. сол
грис от твърда пшеница за овалване
Начин на приготвяне:
1
Брашното се смесва с маята и наситнения розмарин и се разбърква.
2
Млякото се затопля, добавят се 120 мл топла вода, доматеният концентрат, зехтинът и солта и се разбърква.
3
Течните съставки се сипват при сухите и се прибавят накълцаните сушени домати.
4
Замесва се меко и еластично тесто, което не трябва да се лепи по пръстите.
5
Оставя се да втаса, покрито с прозрачно фолио.
6
След това се оформя като хляб, поръсва се с грис от твърда пшеница, слага се в тава, поръсена с грис и се оставя да втаса повторно, покрито с кърпа.
7
Накрая се цепва по дължина.
8
Пече се 20 минути в загрята на 200 градуса фурна.
Съвет:
Сложете в сгорещената фурна тава, пълна с камъни и вода, за да се образува пара, така хлябът ще има хубава хрупкава кора.
Съвет:
Сложете в сгорещената фурна тава, пълна с камъни и вода, за да се образува пара, така хлябът ще има хубава хрупкава кора.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
18.01.2021 Ароматен, пухкав и много вкусен.
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
25.02.2016 Много вкусен хляб. А ако остане за следващия ден го нарязвам на филийки 3-4 мм и го пека с малко подправки (чубрица или шарена сол) втори път. Стават фантастични сухарчета.
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 18.11.2015 Любим хляб!
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 02.06.2015 Бързо, лесно, вкусно и мноооого ароматно :) Тъй като нямах розмарин използвах босилек и се получи идеално. Със сигурност ще повторя!
|
92 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
